* 口福スケッチ *

おうちごはんから外食・スイーツ・旅行などの、食の備忘録 を綴ります♪

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「 郭家肉粽 」で、ちまき♪ (リピ)

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「 郭家肉粽 」で、ちまき♪ (リピ)






高雄食べ歩き、一軒目。
夫が好きな ちまき屋さんをリピ。
人気店です。

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肉粽と、
スープ2種類と、
プリンみたいな碗粿(ワンクイ)をひとつ。
豚肉と米漿(お米から作られる飲み物?)をプリンみたいにしたもの。


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このスープは四神湯。
女性にも良い美容効果もあるスープ♪
ちょっとクセがあります。

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あぁ、美味しかった♡

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北部のちまきは蒸しますが、
南部のちまきは煮る?んだそうです。
だから、ちょっと食感が違う。






食べ歩きはまだまだこれから。




つづく。






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