* 口福スケッチ *

おうちごはんから外食・スイーツ・旅行などの、食の備忘録 を綴ります♪

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「秋茄子と帆立の茶蒸し&中華粥」

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「秋茄子と帆立の茶蒸し&中華粥」






おうちごはんの備忘録


秋めいてくると
蒸し物や鍋、オーブン料理が恋しくなってきます !


ということで、

秋茄子と帆立の茶蒸しを作りました。





ホカホカの優しいお味が食べたくて

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イメージは、
香港旅行で食べたロンジン茶のお料理。

この日は、
おうちにあった台湾の新茶の茶葉で代用。




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お茶の香りがふわっと。

中華ながらさっぱりいただけて
家族も喜んでくれました♪







中華粥と一緒に食べました!

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うずらピータンをのっけて。






また作ろうっ









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