* 口福スケッチ *

おうちごはんから外食・スイーツ・旅行などの、食の備忘録 を綴ります♪

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フレンチビストロ「CHARCUT」で、ワイン飲み♪(虎ノ門)

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フレンチビストロ「CHARCUT」で、ワイン飲み♪(虎ノ門








銀座に移転したサラマンジェワキサカさんの跡で
お弟子さんがされているフレンチビストロへ。

記事にはしていませんが
この日以来、時々伺わせていただいてます^^

この日、はじめの一杯はサービスで(ごちそうさまです!)
とりビーをいただきました^^

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アテをつまんで。
レンズ豆のマリネとか、

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豚のリエット。

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このあたりから、ブルゴーニュの赤へ。
オススメの一本をあけてもらいました。
深いけど重すぎないものでお願いしたのですが
暑い夏にぴったりで、美味しかったです〜

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ワキサカさん時代から好きで毎回頼んでます。
レバーやハツなど肉系のものやじゃがいもがたっぷり入ってる
ボリューミーなサラダ!

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これは、名前なんでしたっけ(汗)
真ん中のソースをつけて。

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この日の黒板メニューだった
シイラのドゥグレレ風。

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夫が所望した
牛かいのみ肉のステーキ(ビフテック)

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〆は甘いもので。
ジェラードと、奥はタルトシトロン。
レモン大好きなので!

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お腹いっぱい〜〜

ごちそうさまでした^^






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