* 口福スケッチ *

おうちごはんから外食・スイーツ・旅行などの、食の備忘録 を綴ります♪

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暑い時は北インド料理!「ファリダバッド」でカレー(蒲田)

Posted by nitamatti on   2 comments

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暑い時は北インド料理!「ファリダバッド」でカレー(蒲田)





夏になると食べたくなります。
ってことで、大好きなファリダバッドへ。

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今年に入ってから日曜定休になったのをすっかり忘れ
先日お店の前まで行ったのに食べ損なってしまったので
リベンジ(苦笑)
ちょいと久しぶり!

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スーッと入って飲みやすいインドビール。
昨夏、インド旅行をした時
ほぼ毎食飲んでいたキングフィッシャー。
好き。






グリーンサラダ。
ここのドレッシングがとっても美味しくて毎回頼みます。
スパイスの絶妙なバランスが好き。
(おうちごはんで再現してもこの味にはならないんですよねぇ)

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とろ〜りチーズたっぷりのチーズクルチャ。
お腹いっぱいになるのがわかっていても食べたい一品。

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サモサチャート。
冷たいヨーグルトソースの酸味が食欲をそそります!
ミントソースがきいてて、美味しい。

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インドワイン(シラー)もいただきながら。

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タンドリーチキン。
インド旅行の時に伺ったタンドリーチキン発祥の店のより
個人的には好み♪
あちらのは、しっかり火を通すのでパサパサ傾向アリですが
ジューシーで肉の味をしっかり楽しめるから。
骨つきと骨なしと選べます。

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ナン。
一人一枚。

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いつも頼むバターチキンと・・・

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はじめて頼んでみた、ケララ地方の鯖カレー。
(いつもは、野菜カレーや豆カレー)

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ココナッツミルクの風味とカレーリーフの香りがして
想像していたよりさっぱり。
生姜もいいアクセントになっていて、美味しい〜♪










〆にマンゴークルフィ。

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昨年インドで見かけた( 食べた)のは、
棒に刺してある形のが多かったですけど
こちらのはカップに入っています。
食べやすい^^♪







リベンジできてシアワセでした!
こってりしすぎてないカレーや
シンプルなインテリアも好きです。
この日、お隣の席は若い女の子のお一人様でしたが、
そんな入りやすさもリピする理由のひとつ!?
ランチタイムは伺ったことはありませんが、
夜は静かで居心地良いです^^






この夏も
またお世話になりそうです。









ベトナム食材などを仕入れて
蒲田をあとにしました。
このアミアミの揚げ春巻きの皮がお気に入り。
バーバーバーなども買って帰りました^^

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Comment

ママン says...""
ファリダバッドまた行きたい!
今年の夏なんとか行けるかしら?
おなかが膨れるもの食べるから人数多い方がいいかも。
BJKで行く?
2013.07.23 09:39 | URL | #- [edit]
nitamatti says..."お返事です♪"
○ママンちゃん
行きたい!行きたい!行きましょう〜♪
2013.07.24 00:37 | URL | #V42ElLDI [edit]

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