* 口福スケッチ *

おうちごはんから外食・スイーツ・旅行などの、食の備忘録 を綴ります♪

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「ゴーヤのチヂミ」とか「セロリの水キムチ」とか。

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「ゴーヤのチヂミ」とか「セロリのキムチ」とか。







平日の晩ご飯。
仕事終わりなので、時短メニューだった某日の食卓。

チヂミが食べたくて、2種類焼きました。

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ひとつは、
ゴーヤ&あさり&ニラ&玉ねぎ のチヂミ。
もうひとつ(奥)は、フツーのチヂミ。








あとは、
2日ほど漬け込んでおいた塩麹鶏で、ゆで鶏。
窒息系苦手なので、気をつけてしっとり仕上げました。
夫、お気に入り。
ピリ辛ソースで、ビールすすみますっ

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トマトの冷たい赤出汁も。
具に豆腐や香味野菜をつめて。

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あとは、
枝豆とか
サラダとか
今夏欠かさず作っている水キムチ。

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セロリの水キムチも
シャキシャキして美味しかったです^^

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ほぼ、ビールのアテ(笑)







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