* 口福スケッチ *

おうちごはんから外食・スイーツ・旅行などの、食の備忘録 を綴ります♪

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Posted by nitamatti on

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「中華粥」な休日。

Posted by nitamatti on   2 comments

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「中華粥」な休日。








のんびりおうちで過ごした休日。
中華粥が食べたい〜!ということで
作りました。


お米は、絶対タイ米
べたつかずさらっとした本格的な中華粥になるから。

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大蒜や生姜、ねぎ、
あとは体のためにこっそり入れた高麗人参スライス。
(↑気づかれません、笑)
干し海老や干し貝柱なども入れて、コトコトコト。
いいお出汁がでます〜
最後にごま油をまわしかけたら出来上がり!

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鍋ごと、食卓にドドン!

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トッピングもあれこれ用意して。

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ピータンは個々でのせてもらいます♪

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お好みで、
香港ミシュラン夜上海で買ってきたXO醤
塩、針生姜なども用意♪

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あとは、テケトーに。
フルーツトマトとか・・・

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蒸し鶏と青菜の和え物などで、
お野菜やタンパク質も摂って^^

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さらっと食べられるので、おかわり必至(笑)
結構食べてくれて嬉しかったです^^

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食後は、
台湾の摘みたて新茶で、チョコを。

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香港ミシュラン
夜上海のチョコレートボンボン。

色んなお茶のお味のチョコがひとつずつ入ってます。
ウーロン茶、ロンジン茶、プーアール茶、ジャスミン茶、
ローズ、抹茶などもありました。








spicabanner3.jpg




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Comment

Josh&Kai’sMum says...""
えぇっ
これが、自宅の朝食?!
お金払ってでも行きたいっ===
2013.05.22 15:49 | URL | #- [edit]
nitamatti says..."お返事です♪"
○Mumさん♪
こんなんで宜しければ、いつでも^^♪
2013.05.23 06:35 | URL | #V42ElLDI [edit]

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