* 口福スケッチ *

おうちごはんから外食・スイーツ・旅行などの、食の備忘録 を綴ります♪

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ハーブサムギョプサルな休日♪

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休日のおうちごはん




いつも平日はバタバタっと過ぎてしまうので
休日はこんな風にのんびりブランチするのも
楽しみのひとつ♪

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前日からハーブでマリネしておいた
厚切りの豚肉を使って。
ビニールをあけると、ハーブのいい香り〜

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マキマキするお野菜はたっぷり用意。
これと同じくらいの量をおかわりして
たいらげました!
(えごまの葉は争奪戦でした、笑)

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旬の新キャベツで、
中華風甘酢漬けを作ってつまんだり、

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新キャベツ1個分をボウルごとドドンと(笑)







さっと湯引きした豆苗のナムルをつまんだり、

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なんちゃってフカヒレ風スープを飲んだり、

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卵とトマトの中華炒めもつついたりして。
最後にトロリとした黒酢あんをかけました。

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お肉をマキマキしながらだと、お喋りも弾む?

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あ、
もちろんビールもすすみました











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