* 口福スケッチ *

おうちごはんから外食・スイーツ・旅行などの、食の備忘録 を綴ります♪

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「鶏ときのこのフリカッセ」

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寒くなりましたねぇ。


冬になると、
ホワイトソース系のものが食べたくなる。

121127-1.jpg






鮮度の良い大ぶりのきのこが手に入ったので
複数種類のきのこをたっぷり入れて。

121127-0.jpg








15日に解禁になったボジョレーを飲みながら。

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バターを使わないホワイトソースがマイブーム。









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