* 口福スケッチ *

おうちごはんから外食・スイーツ・旅行などの、食の備忘録 を綴ります♪

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Posted by nitamatti on

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「 栗ごはん」と「秋刀魚の炊き込みごはん」と「 秋ナス」

Posted by nitamatti on   2 comments

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秋ナスの丸揚げ煮









夜は飲むことが多いので
ごはんを炊かずにお酒に合うアテでチビチビ・・・

という事が多いのですが、








美味しい新米の季節になると
ごはんを中心にした和食の登場率が増えます。





「栗ごはん」とか・・・

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もち米多めに入れてもっちり炊くのが好き。













「秋刀魚の炊き込みごはん」とか・・・

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焼いた秋刀魚をのっけて炊き込みます。
新生姜たっぷりが好き。









ごはんがすすむおかずも欲しくなりますよねぇ。

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      「秋ナスの丸揚げ煮」







ごはんとまらなくなります^^










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Comment

Josh&Kai’sMum says..."No title"
た、たまらん(じゅる)

さんまご飯、やってみたいっ
2012.10.18 12:25 | URL | #- [edit]
nitamati says..."お返事♪"
○Mumさん
炊き込みごはん、止まらなくなりますよね〜!
サンマごはん、よ〜く焼いてからのっけて炊くと
臭みも出ず美味しいです^^。
2012.10.19 06:40 | URL | #V42ElLDI [edit]

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