* 口福スケッチ *

おうちごはんから外食・スイーツ・旅行などの、食の備忘録 を綴ります♪

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「上高地帝国ホテル」へ♪

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「上高地帝国ホテル」へ♪






ただいまです♪


この週末は、
楽しみにしていた上高地へ行ってきました。

中部山岳国立公園内。
マイカーの入山規制もある日本屈指の景勝地。

いっぱい歩いてきましたよ〜!




途中、
高速道路から夏山の黒い富士山を愛でたり・・・

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おやつを食べたりしながら・・・

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運転すること数時間。

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マイカーはここまで。
沢渡からは、バスかタクシーに乗り換えて上高地へ。

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お宿は、
可愛らしいアルペン風の赤い屋根のこちら。
日本初の山岳リゾートホテル。

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     「上高地帝国ホテル」


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今年は創業80周年。
松本シェフの特別記念ディナーがいただけるとのことで
4年ぶりにお邪魔しました。
(ハイシーズンの予約はすぐ埋まってしまうので、嬉しかったです)

お部屋は前回と同じベランダ付きの客室。
夜、こぼれんばかりの星を眺める事ができて
素晴らしかったです。
滞在記は、また別記事で。








天候にも恵まれ
いっぱい、いっぱい歩いてきましたよ〜!

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奥穂高連峰も素晴らしかったです!







つづく。








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テラス席で、「マロンシャンティイー」(パレスホテル東京)

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テラス席で、「マロンシャンティイー」(パレスホテル東京)






お天気の良かった某日。

新しくなったパレスホテルへ。

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お堀が見えるテラス席で、
「マロンシャンティイー」を。

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クリームの中には、荒潰しの栗のペースト。
初代グランシェフ田中徳三郎のレシピ。
固定ファンがいるクラシカルな栗スイーツです。

このクリーム。
懐かしいお味がします。
なんというか、昔のプリンアラモードのような・・・









お喋りにも花が咲きました








週末、留守にしています。
予約投稿にて。


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「MALAYSIAN FOOD STREET」で、クレイポットライス♪

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シンガポール旅行の備忘録



セントサ島での腹ごしらえ。
ロブションなどオシャレ系フレンチもありましたが
やっぱりココでしょう!と、やってきました。

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マレーシアのホーカーズの名店を集めたストリート。
旅の醍醐味のひとつは、現地の食べ物を食べること。
楽しみ〜^^








中には、色々なお店が。
まずは、一通り歩いて物色。

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これ食べました。
クレイポットライス。

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クアラルンプールからやってきた有名釜飯店の土鍋ごはん。
(Kedai Makanan Heun Kee Claypot Chicken Rice)
人気店らしく、並んで待ちました。





おこげをはがしながらハフハフ食べる。
チキンとトマトが一緒に炊き込んであって美味しい!

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それから、もひとつ。
こちらも人気で行列ができていたお店。

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     「KL Jalan Alor Hokkien Mee」



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シンガポールの街中のホーカーズで食べた
ホッケンミーとは、色も味も全く違うホッケンミー。
こってり甘口。









生搾りのライムジュースと。

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他にもサテや麺など
美味しそうなマレーシア料理が色々。

ストリート内はエアコンがきいていて快適。
食事も安価で美味しかったです^^

またセントサ島に来ることがあったら、
違うお料理にもチャレンジしたいです♪






つづく。




週末、留守にしています。
予約投稿にて。


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マーライオンをつまんだり、食べられたり。

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マーライオンをつまんだり、食べられたり。






シンガポール旅行の備忘録



この日は
セントサ島へ行こう!とジュエルボックスへ。
ケーブルカーの発着所です。
2年前もここから乗車。

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ケーブルカーに乗る前に
ちょっと高台にあるマウントフェーバーへ寄り道。
街と海が見渡せる小さな公園。

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日本人はいなかったけれど、
中国人の観光客がいっぱい。
ツアーバスが何台か来ていました。

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いました、ここにもマーライオン。
今夏の旅で3つめ。






で、
マーライオンをつまんでみました、ワハハ!

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夫もいっぱいつまんでいました!
今年の年賀状はコレに決定?(笑)






ジュエルボックスまで戻って
ケーブルカーでセントサ島へ。

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途中、
ユニバーサルスタジオが見えたり、

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スライダーや波のプールが見えたりするうちに

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あっという間に到着。

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セントサ島で一日遊んできました!

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まず向かったのは、
セントサ島のマーライオン。
大仏の胎内巡りみたいに、中に入れます。

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チケットと一緒にもらえる
ハッピーコイン。

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何が起きるかは
   ・・・是非ご自分の目でお確かめ下さい^^








マーライオン由来のビデオを見たりして
やってきたのは、一番高いところ。

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景色は確かにいいけれど、
自分が マーライオンの頭の上にいるかどうか
自分ではよくわからない(笑)






ということで、
お口に移動。

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こっちは、よくわかりますね〜!

ここで、夫婦の記念写真撮ってもらいました。
かなりベタですけど、気に入りました。
なんか、それっぽくて(笑)









島の中の移動はこの電車で(タダ)

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色んなマーライオンを楽しみながら

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ユニバーサルスタジオへ。

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水族館へも行きましたよ〜!

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このクラゲは本物。







シャークのトンネル。
迫力あります!

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足元もガラスになっていて、
シャークの泳ぐ様子が楽しめて面白かったです!

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この子も、可愛かった!
笑ってる〜

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いっぱい遊んだあとは、腹ごしらえ。
パーク内にあるこちらのフードコートへ。

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これがまた
びっくりする程美味しかったんですよ。






つづく。




週末、留守にしています。
予約投稿にて。


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がっつり「 豚肉の香草ロールグリル」で、パスタごはん。

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がっつり「 豚肉の香草ロールグリル」で、パスタごはん。






おうちごはんの備忘録

美味しいリングイネを買って来たので
トマトボロネーゼを作りました。

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冷蔵庫に残っていたスカモルツァを仕上げに放り込んで
ちょっと糸を引くようなトマトパスタに。
夫「いいねぇ〜こういうの」と、喜ぶんで(笑)







北海道のピュアホワイトがやってきたので
生のままサラダに。

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ヒゲは、乾燥させてお茶に。
芯は、野菜ブイヨンとして煮出してスープにして
余すトコなく。



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トマトジュースで作ったフォカッチャ。
「VENT DE LUDO」のもの。

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メインは、豚肩ロースの塊。

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くるくる広げるように切れ目を入れて
ハーブやチーズなどの具材を詰めて巻いて
フライパンで焼き目をつけて→オーブンに放り込むだけ。



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切り分けた図。

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そのままでも美味しいですが、
お好みでマスタードをつけて。

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この日は
食後に珍しくコーヒーでなくお紅茶を。

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シンガポール旅行で買ってきたTWGのお紅茶。



バニラとスパイス独特のクセがあって
美味しかったです











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57階「THE CLUB」で、天空ブレックファスト♪

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57階「THE CLUB」で、天空ブレックファスト♪






シンガポール旅行の備忘録


マリーナベイサンズ滞在中は
57階のこちらのテラスで朝食を。

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グランドクラブルームだったので
日中もこちらで
コーヒーなどをいただけて便利でした(無料)

なお、
19時〜以降はチョコレートバーに変身。
この時間帯は、ホテル滞在者でなくても利用できます。



朝食タイムに見た朝日。

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折角なのでお外の席をお願いして。
プールを眺めながらのんびりと。

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ビュッフェ方式。
飲茶や焼きそばなどもアリ。

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パンケーキ with カラメリゼバナナなども。








オムレツは
好きな具をお願いして焼いてもらいました。

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夫のおかゆ。
前夜あれだけお腹いっぱい食べて飲んだのに
よく食べる・・・(笑)

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フルーツの種類が多いのって嬉しい。

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ヨーグルト。
毎日違う種類のものをいただきました^^

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カフェオレ。

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雰囲気良すぎて・・・

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食べ過ぎました(苦笑)







そしてそして・・・

食後はプールへ。

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ジャグジーもありましたよ〜

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気持ちよくて、ウトウト・・・

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つづく。







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「 RED HOUSE 」で、巨大チリクラブ♪

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「 RED HOUSE 」で、巨大チリクラブ♪




月末仕事で忙しくしております。
ふと気がつくと、すっかり秋めいてきましたね^^
朝晩は、寒いほど?
気温の変化で体調崩されている方もちらほら。
秋の養生をしっかりなさって、大事にして下さいね!


シンガポール旅行の備忘録

そろそろ夕飯の時間。
チリクラブが食べたくて、こちらへ。

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リピです。

前回、駐在している知人に連れて行ってもらったお店。

ガイドブックには
チリクラブというと「ジャンボ」がよく載っていますが
ジャンボの味は、割とフツー?で
系列の品川のシーフードリパブリックでもいただけるのと
個人的にはレッドハウスのチリソース味付けの方が好き!
ということで^^


2年前に来た時は、
イーストコースト店まで足を伸ばしましたが
今回はクラークキー店へ。

ホテルから地下鉄で動ける範囲で近いのと
リバーサイドポイントの夜景が楽しみたくて。


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風が抜ける綺麗な店舗。
お外の席を予約していきました。
気持ちいい〜♪







タイガービールと・・・

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茹でピーナッツ。

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そして、コレコレ。
前回食べて美味しくてハマッた、マテ貝をリピ。
やっぱり美味しい〜

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青菜の炒めもの。
チャイニーズブロッコリー。

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ピリ辛いミーゴレンも。
コレ、歯ごたえがあってあとをひく美味しさ。

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そして、待ちに待ったチリクラブ。

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マッドクラブの大きさは、色々選べます。
ひとつ大きいのにするだけでお値段が倍近くになりますが
折角なので奮発して^^

写真ではわかりにくいかもですが
コレで私の顔と同じくらいかちょっと大きいくらい。


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ほんのり甘い揚げパンに
このソースをたっぷり吸わせて食べる。

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絶妙な味付けのチリソース。
余ったのをチャーハンにかけて食べている人もいました!
それも美味しそう〜








この日のオススメだった伊勢エビも!
これは、辛くなくてこってり甘いソース。

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チリクラブも伊勢エビも美味しくて
無言でワシワシいただきました〜!


おなかいっぱいで、もう死にそう〜〜!





ということで、
食後は
クラークキー 〜 リバーサイドポイントまで、
川沿いをお散歩。

夜景がとっても美しくてロマンティックでしたよ

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映画のワンシーンのような夜景でした。




うっとり・・・









つづく。







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ふわっふわで美味だった「芒果雪花氷」と「エッグタルト」

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ふわっふわで美味「芒果雪花氷」と「エッグタルト」






シンガポール旅行の備忘録

チャイナタウン散策の続き。
中秋節の飾りが美しかったメインストリート。

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天天海で絶品・海南鶏飯を食べた後は
ガイドブックに載っていたこちらのお店へ。

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お店の前に
小さいですがイートインスペースあり。
温かいうちにその場でいただきました^^
香港やマカオで食べたのとは形も食感もまた違って
美味しかったです!

四角い形のエッグタルト・・・はじめてでした!







寺院巡りも。

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ブラブラ買い物などを楽しんだあとは、
「味香園」へ。

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ローカルテレビにも出るお店。
ガイドブックにも載っていました^^



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頼んだのは、
一番人気だという「芒果雪花氷」

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マンゴーの果肉もゴロゴロ入っていて
美味でした!

オーチャードのIONなどにも支店があるそうですが

ちょっと古びたピンクの外観の本店・・・
    
趣があってよかったです^^





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行列して食べた「海南鶏飯」♪

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行列して食べた「海南鶏飯」♪







シンガポール旅行の続き

チャイナタウンへGO!

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ここにも中秋節の飾りが沢山ありました。
華やか〜!

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そういえば、一昨日木曜日の満月。
皆さん、ご覧になりましたか?
私は、おはぎをいただきながら楽しみましたが、
とってもキレイに見えて、感動しました。


これは佛牙寺。

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お寺の道路を挟んだ斜め向かいにある
Maxwell Food Centre へ。

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目的は、ココ。

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海南鶏飯の名店、天天海。







すでに長蛇の列。
昼時や夕方には行列が絶えない有名店です。

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隣り合った2店舗で営業。
向かって右側で先に会計を済ませ、
左側の店舗で受け取るシステム。

左右どちらのお店でも行列が出来ていましたよ〜








いただきまーす!

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おいしーーーい




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海南式に徹してゆでたチキンのみを使っています。
こんなにしっとりと肉の旨みが凝縮されたものを
いただくのははじめて。

ゼラチン質のトゥルン!とした見事な食感にやられました。
コレ、本当に美味しい。

添えてあるなんてことなさそうに見えるスープも
滋味深くてとっても美味しかったです。




これで、$3.50。






またシンガポールを訪れることがあったら
絶対再訪します。





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つづく。







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Night View @ Marina Bay Sands

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Night View @ Marina Bay Sands








ひとつ前の記事の続き

ニュートンのホーカーズで飲んだあと
光と音楽のショー「ワンダー・フル」を観に
ホテルへ戻りました。

ショーは毎晩。
週末(金)(土)は、23時からもやっています。

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シービューの部屋の窓から。
写真ではイマイチわかりませんが、光線がピカピカ!

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人の顔が浮き上がって見えたり。
リアル!

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天空に向かってのびる光。

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翌日は、ホテルから出て
マリーナベイサンズなど高層ビル群をバックにした
噴水や光線などの演出をお外から楽しみました!

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幻想的で、キレイでした!

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夜のプールにも行きましたよ〜!
昼間よりも混んでいてビックリ。

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カジノのルーレットでほんのちょっとだけ勝ちました。
黒字で終われるなんて、ラッキー!

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・・・ということで、



お祝いの部屋飲み(笑)

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カンパーイ!







つづく。







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巨大ホーカーズ 「 Newton Food Center 」へ。

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巨大ホーカーズ 「 Newton Food Center 」へ。







シンガポール旅行の備忘録

ラッフルズのハイティーのあと
色々街歩きしたあとのお夕飯は、ホーカーズへ。

ハイティーって結構ボリュームがあるんですよねぇ。
食べ始めたのが、15時半〜だったのもあり、
暗くなっても、あまりお腹が空かず。
がっつりしたディナーは翌日まわしにして
屋台でチョコチョコ好きなものをつまみながら飲もう〜!
ってことで、ニュートンにやってきました!


ここは、観光客(初心者)向けのホーカーズ。
海鮮料理店が多いホーカーズです。
翌日はチャイナタウンのホーカーズにも行きましたよ〜

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B級好きの夫(私もか、笑)
       とっても嬉しそうでした^^!







何を食べようかなぁ〜
激しい呼び込み合戦に、迷う、迷う。

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プラスチックのバケツで冷やしてあるビール。
タイガーは日本でも飲めるので、アンカービールを。
舌に軽く、飲みやすいカンジ。
ホーカーズの食事やスナック類によく合います。

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お昼も食べたのに
またまたフライドホッケンミー。

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青菜の炒めもの。
シャッキシャキで美味しい!

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Crayfish。
グラム5ドルの量り売り。

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「伊勢海老」って言われたのですが、、、
ロブスターというか、うちわエビみたいなカンジ???

↑ご覧の通り
ガーリックのせすぎ盛りだったので
よけながら食べました(笑)

お味は美味しかったですよ^^







サテも。
2年前もそうだったのですが、サテは10本単位売り。
マトン、チキン、ビーフの3種類あったので
お願いして混ぜてもらいました。

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甘辛のソースにくぐらせて食べました。






お腹いっぱい♪





このあと、
光と音楽のショー「ワンダー・フル」を観に
ホテル方面へ戻りました。
マリーナベイサンズなど高層ビル群をバックに
噴水や光線などの演出を楽しみました!

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つづく。






昨晩、
シンガポール在住の方から鍵コメをいただきました。
こちらこそ、嬉しかったです^^
有り難うございました♪


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シンガポールフライヤーと、F1グランプリと、交通事故。

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シンガポールフライヤーと、F1グランプリと、交通事故。







シンガポール旅行の備忘録


シンガポールフライヤーに向かう途中の交差点で、
まさかの交通事故に遭遇。

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巻き込まれなくてよかった・・・








2年前も乗ったシンガポールフライヤー。
今度はお昼間に。

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乗り口までは
TDLのスターツアーズのようなんですよ〜。

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最高地点。

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降りてくると、
海側に見えてきたのは、
F1シンガポールGPの準備会場。

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TWGでは、
レースにちなんだ限定紅茶もありました!
今週いっぱいで発売終了とのことで、オミヤに購入。

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ちなみに、
F1シンガポールGPの開催は20日・・・

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丁度今日からです^^






つづく。






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Congratulations!な、街歩き♪

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Congratulations!な、街歩き♪






シンガポール旅行の備忘録

街歩きした時のスナップ。
MRTに乗ったりして、色々歩きましたよ〜
街がコンパクトなので歩きやすかったです♪

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リバーサイドを散歩したり、

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↑ホテル・フラトン・シンガポール。
1928年〜郵便局、役所などを経て
建物を保存する約束でホテルとして現存。
リバーサイドに建つ素敵なヘリテージホテル。






ラッフルズ上陸記念の地に建つ、ラッフルズ像。

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遠くに見えるのは、ボートキー。
川沿いに色とりどりの屋根の小さなお店が並んでます。
カワイイ!

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心地よい風が、気持ちいい〜!







そこから、歩いて定番スポットへ。

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マーライオンとベイサンズ。

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ちょっと遊んでみたりして、ワハハ!

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この大きなマーライオンの後ろに・・・

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ちっちゃいマーライオンがいるんですよ。
このちっちゃい方が個人的にタイプ♪(笑)

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橋の上では新郎新婦が^^

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Congratulations!





つづく。








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TIFFIN ROOM @ RAFFLES HOTEL SINGAPORE ♪

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TIFFIN ROOM @ RAFFLES HOTEL SINGAPORE ♪







シンガポール旅行の備忘録

シンガポールといえば、ラッフルズ!

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あまりにも有名な
白亜のコロニアルテイストの優美な姿。
こちらのハイティーへ。

予め
日本から予約を入れていきました。

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予約時間(ハイティー開始時間)の10分ほど前。
すでに行列が出来ていて、入店するのに少し待ちました。

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ハイティー。

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3段トレーは決まったもの。
紅茶以外にシャンパンもアリ。
(以前は選べたと思いましたが、今回は紅茶の種類は選べなかった)

他のものは、ビュッフェスタイルで
好きなものを好きなだけ。
点心4種、フルーツ、スイーツ、焼きたてスコーン2種etc・・・


今度は、他のホテルのハイティーに行ってみたいです。
フラトンかリッツかなぁ。







ハイティーのあとは、
散策したりショッピングしたり。

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この日もよく歩きました^^







つづく。







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中秋節限定「 MOON CAKE 」あれこれ 〜 TWGとか、アイス月餅とか、生月餅とか。

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中秋節の「MOON CAKE 」あれこれ 〜 アイス月餅とか、生月餅とか。







今日は満月。
中秋の名月(十五夜)です。
キレイなお月様が見られそうですね。
次回中秋の名月と満月が丁度重なるのは8年後だそうです!
皆様、今宵の月は必見ですよ〜〜!



そういえば、
今回のシンガポール旅行では
中秋節の飾りや、色々な種類の月餅を見かけました。




これは、植物園。

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オーチャードのデパート。
特設会場で「中秋節フェア」をやっていて
その賑わいは日本でいうバレンタイン商戦のようでした!
すごかったですよ〜

そんなすごい賑わいのヒトコマ。

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↑TWGもこの通り行列。
他にも、リッツやマンダリンなどホテルも出店。

そしてそして!
月餅ではないけれど大好きな台湾の微熱山丘
パイナップルケーキで出店していました!
台湾で行列して買った微熱山丘。
ここでは空いていたので買って帰ろうか悩みましたが、
紅茶缶などでスーツケースに余裕がなかったのと
シンガポールで台湾のものを買うのも・・・ということで
今回は見送り。




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色々お味見いたしました(笑)








マリーナベイサンズのロビーフロア。
月餅の特別ブースが出来ていました。
カラフルな色のものは、「生」月餅。
まわりがお餅で包んであるタイプで、
チョコレート&オレンジなど洋風なお味のものなども。
食べてみましたが、私、この「生」タイプ結構好きかも。
難点は日持ちがしないこと(固くなるから)
日本には持ち帰れませんでした。

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みんな行燈のような大きな大きな箱に
いくつもまとめ買いしていました。
最低購入可能単位も、8個〜から。

本当に、お祭り!








「生」月餅を作っているところ。
この白いのはお餅。
あんをこのお餅でくるんで型押ししたら出来上がり。

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これは、ラッフルズ。
ハイティーに行った時に。

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スタバ。

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ハーゲンダッツでは「アイス月餅」

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大好きなPrawn Roll(えびせん)と一緒に
定番のたまご入りも買いました。

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そして、TWG。
中秋節だけの限定月餅。
色んな種類がありましたよ〜

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↓ふたを開けてもまた「寿」の文字。

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黒胡麻あんが美味しかったです♪

オミヤにも好評でした^^





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つづく。







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フライドオイスターとか、ホッケンミーとか( Singapore Food Trail )

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フライドオイスター( Singapore Food Trail )








シンガポール旅行の備忘録


ベタですが、
こちらへも行きました。

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   「シンガポールフライヤー」








シンガポールフライヤーの記事は
別途あげます。

とりあえず、
1階にある「Singapore Food Trail」で腹ごしらえ。
「1960年代のシンガポール」をテーマにしたフードコート。
ちょっとレトロなカンジでいい雰囲気です。
歴史あるホーカーが揃っていると書いてありました。

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卵4個を使った牡蠣の卵焼き。
フライドオイスター。
コレ、大好き!

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あとは、フライドホッケンミー。
ピリ辛タレをつけながら。

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美味しかったです^^

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つづく。






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TWGのマカロンを、マリーナベイサンズで。

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TWGのマカロンを、マリーナベイサンズで。







シンガポール旅行の備忘録

ひとつ前の記事の続き。


35〜49階だけにある
マリーナベイサンズのシティビューのThe Club Room。

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夜景も楽しめるいいお部屋でした



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↑バスタブウィンドウのブラインドは、オートで開閉。
シャワールームが別にあるので、日本人向き。
バスにつかりながら、
海側のビューも楽しめちゃう造りがヨイですねぇ〜



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お部屋のネスプレッソマシンで、
のんびりコーヒーブレイクしたり^^

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コーヒーのお供は、コレ。

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お土産用のお紅茶や中秋節限定の月餅などを買ったついでに
一緒に持ち帰ったTWGのマカロン。

丁度シンガポールF1GPのシーズンに合わせて
今週いっぱいまで限定発売だった
GP限定のお紅茶なども買ってきました!

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客室の窓からも
マーライオン見えました^^

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つづく。






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ただいまです♪

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ただいまです♪






この週末の連休は
大荒れの日本列島でしたね。
ニュースを見て、その被害の大きさに驚いています。

私共は偶然にも
台風を避けるように出国し、本日帰国いたしました!

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搭乗前。
羽田空港のサクララウンジにて。

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ビールを飲みながらカレー。
そして、シャンパン、白・・・とワインをいただいて。








シップは、色々話題になった「787」でした。
インド旅行以来の「787」!

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飲み物を飲んだあとは、すぐ爆睡。
気がついたら、まさかの着陸態勢直前でした!

・・・ということで、
機内ではほとんど飲まず食わず寝てました(爆)
よって写真なし。









向かった先は、シンガポール。
チャンギ空港。

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2年ぶりのシンガポール。
今回のお宿は、ここ。

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    「 Marina Bay Sands 」







スイートとクラブルーム専用の
VIPラウンジチェックインカウンター。

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グランドクラブルームのシティビューを予約。
タワー2のThe Club Room(角部屋)だったので、
シティ側も海側も両方の景色が楽しめて、ラッキー!

ちなみに、シティビューのThe Club Roomは35階~49階のみ。
私共のフロアでは、
このタイプの部屋はこの1室だけのようでした。

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つづく。






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ネイルつけかえました♪

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ネイルつけかえました♪


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ちょっと秋っぽいマットなベージュで。

左右非対称に
ラインテープを部分的にいれました。





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ちょいと留守にしています。
予約投稿にて更新中。


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絶品モッツァレラに、ハマッています。

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絶品モッツァレラに、ハマッています





鎌倉のこの時に食べた
      絶品モッツァレラ。


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中が生クリームのようにトロリとしていて
夫婦でハマッております。


シンプルにいただくのが好き。

プランターから摘みたてのバジルの香りと
ちょっと奮発して買ったいいオリーブオイルで。





本当に本当に美味しくて、
他のものでは満足できなくなります








どうしよう(苦笑)









ちょいと留守にしています。
予約投稿にて更新中。


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「HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE 」のバームクーヘン♪

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「HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE 」のバームクーヘン♪







嬉しいいただきもの

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ドイツの伝統菓子。
来たドイツのハノーファーで100年続く由緒ある
コンディトライ&カフェの味。

バター以外の油脂は使用しない。
ベーキングパウダーを使用しない。
そんなからだに優しい無添加のバームクーヘンです。



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細長いのは、ツィトローネクーヘン。
レモンの香りとざらっとしたお砂糖のカンジが
素朴で美味しかったです^^







ちょいと留守にします。
予約投稿にて更新中。


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東京タワー♪

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東京タワー
 2020年東京Olympic招致バージョンのライトアップ。


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ちょいと留守にします。
予約投稿にて更新中。


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「 LA BOUTIQUE de Joel Robushon 」の焼き菓子♪

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某日のおやつ


大好きな
「 LA BOUTIQUE de Joel Robushon 」♪


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さて、
今週末〜から、連休ですね。
皆様、ご予定色々だと思います。


私共も
今日からまたちょこっと小旅行してきます。







いってきます♪








良い週末を〜♪

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世界でたったひとつ、セドナカラーのマクドナルド♪

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セドナ♪






夏休み旅行の備忘録〜セドナ編


セドナのアップタウンで
ショッピングなどを楽しんだあとは
最もアクセスが良く磁場も強いといわれる
エアポートメサへ。

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ここは、男性性の山だそうで
勇気や決断力を授かると言われてきた山。
てっぺんまで登ると、
360度セドナの街を眺められて、気持ちイイ!

サンセットやサンライズの人気スポットでもあります。



あとちょっとでてっぺん。
振り返る図。

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てっぺん。

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下り。
滑らないように気をつけて。

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そうそう、
アップタウンからここに来る途中で見つけた
マクドナルド。

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世界でただひとつ。
セドナカラー(優しいグリーン)のマクドナルド。



そういえば、
ビッグサンダーマウンテンのモデルになった山も
ここ、セドナにあるそうですね。
ボルテックスでもあり、世界中の引退したお金持ちが住むセドナ。

こういう「歩く(登る)旅」は今までした事がなかったので
(↑夫はアリ。こういうのが好きなタイプ。)

色んなはじめてがあって、
楽しかったです^^







つづく。





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Flagstaff の「 Sizzler 」でランチ → そして、セドナへ。

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Flagstaff の「 Sizzler 」で、ランチ♪







夏休みアメリカ旅行の備忘録

セドナへ向かうドライブの道中。
荒野の風景から植生が変わり、
だんだん、森(グリーン)が増えてきました。
気持ちいい〜♪

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途中、
お腹ペコペコだったので
フラッグスタッフ(Flagstaff)という街に立ち寄って
ランチをすることに。

Flagstaffは
アメリカ合衆国アリゾナ州北部の高地にある街。
冬は、雪も積もるそうですよ〜

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        「 Sizzler 」






日本にもありますが、
もう何年も行ったことがなかった「 Sizzler 」

アメリカらしいお店ということで(笑)


旅行中野菜不足気味だったので
とっても嬉しかったサラダバー^^

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豆サラダとか、タコスとかも。






メインは、
「Burgundy Mushroom Sirloin Tips」

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量多すぎ・・・






セルフソフトクリーム。
アメリカ滞在中はやたら甘いアイスが多かったのですが
これは、さっぱりしていて美味しかったです!

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さ、
お腹いっぱいになったところで
セドナへ レッツゴー!

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途中、
エルク(鹿)の群れが道路を横断しているのに、遭遇。
そして車は、その間数分間みんな停車して黙って待つ。
これには、感動。

最後に一匹の子鹿が取り残されてしまったのですが
無事、みんなと合流できたのかな?

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ちょっと後ろ髪を引かれつつバイバイ。

セドナのアップタウンまで再び車を走らせました!






セドナ到着!!!

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ネイティブアメリカンの「聖地」であるセドナ。

レッドロックの壮大な大地と
オーククリークの清流に恵まれた素晴らしいリゾートでした。

数多くのボルテックスが存在するので
とても短い日程ではまわりきれないセドナのレッドロックの山々ですが

「4大ボルテックスだけは絶対登ろう!!」と

トレイルしてきました^^



まずは、エアポートメサへ。

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エアポートメサは
セドナの街の真ん中にあるボルテックス。

小山のてっぺんまでは数十分で登れて
360度セドナを見渡すことが出来る場所。



気持ち良かったです







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サバ缶で、冷汁そうめん。

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サバ缶で、冷汁そうめん。






今朝も涼しい朝ですね
このまま秋になってくれればいいのですが
明日からまた暑さが戻る?とか。






おうちごはんの備忘録


というより・・・


突然
夜になってから人がお泊まりに来た時に
慌てて作った夜食。




という方が正しい(笑)
超時短メニューです。








フツー、アジで作りますが
サバ缶(水煮)をドドンと一缶加えて。

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あとは、
野菜系おかずを3種。

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さっとゆがいた牛蒡&豚しゃぶ肉の炒め和え。
たっぷりのクレソンと一緒に。
ポークチャップみたいなケチャップベースのお味でしたが
コレ、人気でした(意外だった)






簡単記事で^^♪








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横浜散歩 〜 ベビースターランドとか。

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横浜散歩 〜 ベビースターランドとか。





横浜にお出かけした某日。

横浜駅界隈〜中華街の「 同發 」へ。
ごはんを食べたあと、食材などをお買い物。
ふっと目に入った、こちらの看板。

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ここがベビースターランドか!ということで、
入ってみることにしました^^

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こちらでは、
ベビースターが出来るまでの工程を見ることができます。

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へぇ〜
こういうのがあるんですねぇ。






折角なので、
この出来たての「かぶりつきベビースター」を買い食い。

私はフツーのシンプルなのが食べてみたかったのですが
夫がマヨコーンにしてみたいと譲らず妥協(トッピング)

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いつのまにか
他にもなんだか色々カゴに入っていました(←犯人は夫)

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限定商品に弱い(苦笑)

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お外では、
暑い中
ベイスターズのスターマンが頑張っていました^^

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カワユイけど、メタボ体型(笑)








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中華菜館「 同發 」( 横浜中華街 )

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中華菜館「 同發 」( 横浜中華街 )







横浜へ出かけたついでに
中華街まで足をのばしてきました♪

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美味しい焼き物が食べたいねぇ〜ということで
同發へ。
大好きな広東料理店のひとつ。
今は3店舗ありますが、本店へ。

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カワユイ^^

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とりビー。

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焼き物といえば、同發。
皮付きチャーシューと、フツーのチャーシュー。
更にテイクアウトも買って(笑)

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空心菜の腐乳炒め

中国のチーズと言われる腐乳。
栄養価が高い空心菜をシャキッと炒めたものにまとわせて。
コクと独特の香りがよくあいます。
思ったよりさっぱりいただけます。

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カニの卵入りフカヒレスープ。
美味しい、美味しい、美味しい〜(笑)

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ホタテの豆豉ソースがけ。

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白身魚の甘酢あんかけ。

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五目チャーハン。

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美味満腹で、大満足。

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このあとは、
中華街で食材などを買いものしたり
ぶらり街歩き。

新しいこちらにもお邪魔してきました!

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つづく。







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15種のハーブサラダが美味しい「 GIAGGIOLO GINZA 」(銀座)

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「 GIAGGIOLO GINZA 」(銀座)







おそとごはんの備忘録

銀座の地下にあるイタリアン。
ランチにはちょくちょくお邪魔していますが
夜は久しぶり。

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フィレンツェの最古の薬局、サンタ・マリア・ノヴェッラ
自然治癒や予防医学の思想を取り入れたメニューで
トスカーナ料理を供するお店。
ランチタイムなどはほぼ9割近く女性客。

かくいう私も
こちらの山盛りのハーブサラダが大好きです♪

この、15種類の野菜のサラダはテイクアウトやお取り寄せも可。
体が生き返るような気がします!






スープ。

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名物のハーブサラダ。
生ハム、サラミなどをシェア。

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パスタ。
ホワイトアスパラ&カラスミと、
カルボナーラの2種をシェア。

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宮崎牛のグリル。

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食後酒。
バローロのグラッパ♪

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濃厚チーズケーキと生姜のジェラード。

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ごちそうさまでした






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「山形のだし」とか、「茄子のこっくり煮」とか。

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「山形のだし」とか、「茄子のこっくり煮」とか。








おうちごはんの備忘録


仲間内で流行っている「山形のだし」

ゆかい家とか
ママン家とか
kyoko家とか
エミリオ家とか



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作り方はおうちによって様々のようですね。

我が家では、
胡瓜、茄子、オクラ、茗荷、もずくも入れちゃってます。
北海道の納豆昆布も入れて、ネバネバ重視。
コレ、ヤミツキマス(笑)

大葉は、色が変わらないように食べる直前に
その都度加えて。


我が家の気に入っている味つけは
ちょっと酸味のあるカンジで(邪道?)
うすくちの出汁醤油、お酢、
そして、椒房庵の生七味も加えて。
ピリリ感が食欲をそそります^^


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冷や奴にも、ごはんにもあいますね♪







そして、
茄子も美味しい季節。

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懐かしい母の味、
  こっくりした揚げ煮です。





王道な家庭の味。

この夏何回食べているだろう?
これまた大好きな茶豆と一緒にいただきました。


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食後のフルーツ。

知り合いのご実家の美味しい梨を
沢山いただいたので^^

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ごちそうさまでした








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