* 口福スケッチ *

おうちごはんから外食・スイーツ・旅行などの、食の備忘録 を綴ります♪

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「 above GRILL&BAR 」(虎ノ門ヒルズ)

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「 above GRILL&BAR 」(虎ノ門ヒルズ)





虎ノ門ヒルズのつづき。

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OPEN初日の夜に、ちょい飲み。


AW kitchen の系列店。
トラのもんの目の前にあるこちらのお店へ。

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      「 above GRILL&BAR 」






COEDO beer で、カンパイ♪

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お通しは、
「おだし」と「クミン風味のローストシード」

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好きなお箸を選んで。

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フォトジェニックな一皿は
茄子の揚げ浸しの上に生雲丹がのっかったもの。

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生雲丹の奥のお皿は、
十勝ハーブ牛のユッケサラダ。


生肉ラブなので、嬉しくて注文。


トリュフがかかってました(あまり風味感じなかった)

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魚料理。
真鯛の茶葉ロースト。

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そして熟成肉。

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北海道エレゾ社60日間熟成の
  ジャージー牛のサーロインステーキ。






COEDO beer のあとは、ワイン。
白→赤と。

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最後に

フレンチコーヒーで抹茶のティラミスを。

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館内をウロウロ(笑)

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さすがに夜遅くのトラのもんの前は

ひっそりとしていました(笑)

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虎ノ門ヒルズへ♪

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「ぼく、トラのもん」







昨日。
オープンしたばかりの虎ノ門ヒルズへ行ってきました♪



いたいた(笑)

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このトラのもんの目の前にある
「 above GRILL&BAR 」へ。

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AWkitchenの系列店。
料理のコンセプトは“Chopstick Cuisine”


好きなお箸を選べるんですって。

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COEDOビールをいただきながら。

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クミン風味のローストシード。





茄子の揚げ浸しの上には、雲丹。

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ワインもすすみました。

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とりいそぎ。

また続きは別途。






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もひとつ、あわい@自由が丘♪

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もひとつ、あわい@自由が丘♪








ひとつ前の記事のつづき。

UPしていなかった、あわいさんの写真。
昨年末に行った時のもの。



この日はビール。
お通しはなめこおろし。

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白子ポン酢。

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必ず頼む、あわいサラダ。
大根ドレッシングが絶妙です。

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お刺身3点盛り。
イカを肝醤油で食べるのが、サイコー♪

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ちびちび日本酒。

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これは、生姜の炊いたん。
ちょっと夫には辛すぎたそうな(笑)

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いわしだったか、さんまだったか
思い出せない・・・・煮付け。

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焼き鳥もいくつか。
つくねは卵黄をたっぷりつけて。

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〆の土鍋ごはん。
岩海苔と雲丹の炊き込みにしました^^

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ウコン茶。

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ごちそうさまでした♪







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あわい@自由が丘♪

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あわい@自由が丘♪








ちょいとバタバタしておりまして


おうちごはん、
外食記事、
紅葉の京都旅行、
年末年始のタイ旅行・・・


などなど
全く更新できておりません(>_<)

またおいおい。




とりあえず
先日伺ったあわいさんの記事を。
今年初訪問。
自由が丘の居酒屋さんの中では
よくリピしている大好きな居酒屋さんです♪(過去記事はこちら→☆




いつもはビールでスタートなんですが
なんだか寒い夜で、ビール気分じゃなく
ベリンジャー(白)で、カンパイ。

ここは、お通しも美味しいから嬉しい。
この日は、菜の花。

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あわいサラダ。
いつも頼みます。
大根おろしのドレッシングが超好み^^

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お刺身をいくつか。
キンメとか、ツブとか、色々。
北海道の塩水バフンウニがとっても甘かった〜!

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小さい子持ちいかの煮付け。

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牛タンの西京焼き。

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唐揚げ。

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穴子の一本白焼き。

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手羽先。

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牡蠣の土鍋ごはん。

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注文してから30分かかります。
お味噌汁とウコン茶もいただき、

ほぉ〜っと、一息。





この日も満席。
賑わっていましたよ〜





ごちそうさまでした^^







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「 TWO ROOMS GRILL | BAR 」(南青山)

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「 TWO ROOMS GRILL | BAR 」(南靑山)






AOビルの上にあるこちらのバーへ。

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ブリッジとウォーターテラスで結ばれた
2つの空間のバースペースの方。

ちょこっとお酒をいただいて。

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オトナな夜時間を過ごしてきました^^









過去記事は、こちら。
夏にグリルスペースで生牡蠣などをいただいた時の記事です。







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「 俺のフレンチ・イタリアン AOYAMA 」(青山AOビル)

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「 俺のフレンチ・イタリアン AOYAMA 」(靑山AOビル)







師走も半分を過ぎてしまいましたね。

この調子だと
あっという間に今年も終わってしまいそうです〜

外食ネタ、おうちごはん、
夏のセドナ旅行や京都旅行の続きなどなど、未UPの記事多数・・・

果たして今年中に更新可能なのか!?(>_<)



・・・ということで


慌ててこちらの記事の続きを取り急ぎ。

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  「俺のフレンチ・イタリアン AOYAMA」






「俺」デビューの備忘録。

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左側は予約している方の列。
右側は予約なしの人の列。

私達は予約なしで夜の開店時間に合わせて並びました。
意外に待たず、スムーズに入店。
(平日だったからでしょうか?)





とりシャンで、カンパイ!

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シャンパン&チーズをつまみながら
メニューを決めてオーダー。

さ、ここから2時間が勝負(入れ替え制です)
どれだけ飲んで食べられるかな?

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メニューの名前は、うろ覚え。
あれこれ頼んで、みんなでシェアしてつつきました!


タスマニアサーモンのショーフロア(前菜)とか

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こだわり野菜の菜園風サラダとか

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オマール海老とか

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これはなんだったんだろう?
オマールのクネル?
すでに記憶があやふや・・・(T_T)

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どんどん、オーダー。
これは、蟹とアボカドとクスクスが入っている冷前菜。

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ビール呑んだり、ワイン飲んだり。

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どれも、美味しかったです。

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これは、
アイアンシェフの
ジャンボマッシュルームのビックリパイ包み。

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絶対食べようね!とみんなで言っていた
牛フィレとフォアグラのロッシーニも。
トリュフソースです。

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ゴルゴンゾーラのニョッキ。

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ピッツァは、
ポルチーニとトリュフのビスマルク。

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デザートは2種類をみんなでシェア。
大きなクレームブリュレとロールなモンブラン。

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JAZZの生演奏もあるんですよ。
チャージは、一律300円(安い!)

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「俺」初体験、

美味しく楽しく、あっという間でした!







また機会があったら行ってみたいです。
楽しい女子会でした^^



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「生の天然まぐろの中落ち丸ごと」を食べに・・・(リピ)

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「まぐろの中落ち丸ごと1本」を食べに・・・(リピ)








ちょっと久しぶりの更新です。

このところ忙しすぎてブログまで手がまわらず・・・

でもでも
よく食べ、よく飲み、よく笑い、よく動き、


元気に過ごしておりました^^



急に寒くなりましたが
皆さんも変わりなく過ごされていらっしゃいましたか?







では、記事いきます。

先日の女子会に引き続き・・・

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また
築地のこちらに行ってきました(→HPはこちら)






今度はカウンター(初!)

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ここはお通しが美味しい居酒屋さんなので嬉しい。
先日は生しらすでしたけど、この日は白魚♪





・・・と、コレ。

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わかさぎを塩で。

お通しって、
「美味しくなくていらん!」と思う事が多いのですが
ここは違いますね〜、オイシイ!ウレシイ!









色々つまみましたよ〜

アスパラとか

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生牡蠣とか

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ささみをワサビでとか

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ぼんじりとか

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旬のお刺身盛り合わせとか。
白ワインで。

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で、
きました、コレ。

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「生の天然まぐろの中落ち丸ごと」


ハマグリの貝殻でしごいて食べました♪
前回の半分くらいの大きさでしたが、
これでもかなりボーリューミー。

残った身は、
なめろうにしてもらいました!

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そして、
大好きな雲丹のグラタン(リピ)

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帆立もゴロゴロ。
コレ、好きです〜







で、お店をあとにして・・・
向かったのはラーメン屋。

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やめておけばいいものを・・・と思いながら、つい(苦笑)





夜は更けていきました










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「 オイスターバー Jackpot 」で、安旨オイスター♪

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「 オイスターバー Jackpot 」で、安旨オイスター♪






行こうと思ったオイスターのお店に「満席」だとふられ

だけど、

どうしても牡蠣が食べたくて
仕事のあとにサクッと行ったところ♪

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スモークオイスターをアテに、とりビー
そのあとは、シャブリで。

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産地によって大きさも味も違う牡蠣を
つつく・・・

至福の時間。

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カツオのカルパッチョ〜バルサミコソース。
サラダも頼みました。

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焼き牡蠣。
定番の「スタンダード」と「うにバター」。

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他にも、
ベシャメルグラタン、ブルゴーニュ、アンチョビバターなどアリ。







ピッツァは、
半熟卵たっぷりのビスマルク。

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ごちそうさま〜!

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西麻布のビストロで、ワイン会♪

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ロゼシャンパンで、カンパイ♪






恒例オトナなワイン会

いつもお世話になっている素敵ムッシュとマダムに
連れて行っていただきました。

まずは美味しいロゼシャンパンで、カンパイ♪

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伺ったのは、こちら。

以前、ダビンチというイタリアンがあった場所。

東大出身の
ワインエキスパート&チーズプロフェッショナルの
元金融マンが経営するビストロ。
まるでフランスにいるかのような造りと雰囲気。
とっても素敵なお店でしたよ〜





ワインにあう美味しいお料理を
コース仕立てでいただきました♪
どれも、美味しかった〜^^

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これは、サバのマリネ。

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フォアグラ。
中に無花果をはじめ色々な具材がゴロゴロ。
衣が付いていてサックサク。
メインのようなボリュームで、これまたとっても美味でした!

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白ワインも色々。

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濃厚でシェリー酒のようなジュラのワインが
ツボでした^^






このあと
魚→肉と美味しいお料理は続き・・・

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肉料理の奥のは、巨大な里芋!






ワインも赤へ。

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デザートにあわせた
食後酒も色々飲み比べ。

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一番右は、リモンチェッロ。
私は、真ん中のが一番好きでした^^






このあと別のお店へもお邪魔し
よく飲み、よく食べ、よく喋り、よく笑った・・・

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夜でした






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ありがとうございました









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「 権八 〜 GONPACHI 」ナイト♪

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またまた 夜の女子会


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     「 権八 〜 GONPACHI






久しぶりに行きました!
写真はこれだけしかありませんが(笑)


小泉元首相がクリントン元大統領を連れて行ったと
当時話題になった和風オサレ居酒屋。


上海ガニの蟹味噌風味のソースでいただく
バーニャカウダが美味しかったです。






皆様、良い週末を〜♪






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